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抖音美食類賬號怎么運營, 小白迅速成達人!

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來源: 微享互動      時間:2021-11-12 14:37:54  

給大家分享幾點美食類賬號的運營經驗。
1、分析數據
每啟動一個新的項目,和抖音相關的數據分析都是繞不開的一步。
以抖音的用戶群體為例,大家對抖音的用戶群體做分析時提到最多的有年齡段、男女比例、喜好內容等方面,通過這些分析你就可以得到一個初步的結論——自己適合做什么樣內容,從這個角度出發再找賬號的定位,就能在運營前期快速吸引到一波粉絲。對于“喂谷美食記”來說,之所以選擇做美食類抖音號,也是結合自身資源、精力得出的結論。比如跳舞類賬號,顏值高、有才藝的小姐姐是賬號的門面,門檻相對較高,但美食類賬號不用露臉,想吸引年輕用戶不需受顏值限制,門檻相對來說就要低一些,正巧也有相關的資源,就順水推舟。
 
當一個賬號的定位、內容確定好后,你就需要去分析那些同行賬號了,研究他們做什么樣的內容、為什么受到粉絲喜歡、他們的賬號有什么增加粉絲粘性的招數、什么類型的視頻能快速吸粉......
以一條播放量超80萬、點贊量達6萬的視頻為例,它的爆火不是偶然。在發布這條內容前,分析了很多美食賬號,看過了很多相關視頻后,最終總結:很多年輕用戶不會做飯卻渴望學著去做飯,他們不喜歡步驟繁瑣的大餐式冗長菜譜,只有步驟簡單、菜式精致、看起來色香味俱全的菜譜更適合他們。
所以賬號后期很多視頻的特點是,采用最普通的食材、超市里隨便就能買到的廚具鍋具、簡單的制作。通過前期的數據分析策劃,讓視頻符合抖音用戶群體的口味,讓視頻在短時間內得到更多點贊和轉發。
2、精細內容
上邊提到,只有抓住抖音用戶的興趣點,才能讓視頻在這個平臺上得到更多關注,這就要靠視頻內容本身的魅力了。
比如一禪小和尚,他們的抖音號主要內容與情感相關,用大和尚給小和尚之間富有哲理的對話,獲取年輕人的情感共鳴。所以不管什么類型的賬號,你都需要分析吸引什么樣的粉絲,來制定什么樣的內容,這樣你火的幾率就會大很多。
視頻的優質一方面在內容上,另一方面在畫面上,之前有很多同行就會問我,使用手機拍攝的,還是用相機拍攝的?最早的時候,“喂谷美食記”使用手機拍攝,后來轉到用單反相機拍攝,因為這樣在各方面能給賬號一個提升。這其實也跟賬號粉絲數和粉絲對你視頻質量要求的提升有關,在前期你粉絲漲到幾萬、幾十萬時會遇到瓶頸,這也是很多人遇到的流量限制問題,從官方角度上來看,這就說明你的視頻內容不夠優質了。內容不優質就沒有流量,沒流量粉絲就不能增長。
抖音美食類賬號怎么運營
我在運營期間也多次遇到過這種瓶頸,但遇到這個問題之后,我首先還是從自身開始分析,而不是一味去抱怨官方對我的限制。視頻從內容上可以有哪些提升?畫質是否可以變得更好?鏡頭是否可以切換更自如?道具、食材是否夠吸引人?......這些問題你都需要去分析,與同行賬號進行比對,這樣才能夠打破官方對賬號的限制,得到快速提升?,F在大家在刷首頁推薦流的時候可能也會發現,之前你可以在首頁刷到各種大號發的視頻,但現在這些視頻的推送量被減少,反而會刷到越來越多的小號發布的優質內容?;谡麄€推薦機制來看,我覺得不是抖音只針對你一個人的賬號做了限流,它會有整體的調控,只有當你內容夠優質,才能突破限制,得到推薦。
運營過程中,還有一個常見的問題,當你保持一種風格持續生產內容一段時間后,你賬號的點贊和轉發數都會往下掉,為什么?這其實也好解釋,因為用戶也是會疲倦的。從用戶角度來看,一成不變的內容不能帶來期待感,久而久之他們就不會對你投入太多關注了,另外,視頻帶給用戶的體驗也可能是造成數據下滑的原因,比如字幕。
很多人可能不會注意到這個細節,字幕跟數據下滑有關系嗎?我認為是有的,字體樣式、字號大小都能夠影響到用戶的體驗?,F在市場上有很多款手機,從大屏到小屏,不同的手機看到的視頻效果都是不一樣的。而且由于視頻界面右側按鈕的存在,如果你在制作視頻過程中忽略了這一點,不小心讓字幕或者一些關鍵性東西被遮擋住,也會影響視頻的觀看效果。
那么如何解決用戶的期待感問題呢?這就需要運營不斷地在不同內容形式之間變換,多學習同行內容,多搞創新,一步步進行提升。
3、加強互動
跟粉絲互動,主要有以下兩種方式:評論區、私信,除此之外,你還可以通過其他平臺軟件,搭建一個與粉絲溝通的橋梁,進行粉絲運營。
這種運營是很重要的,因為粉絲的粘度直接決定了賬號的優質程度,如果你的賬號都是死粉,你發一條視頻,大家都隨緣來觀看,這肯定是不行的。有很多抖音號,他們號主在運營時,每發一個片子,都會到粉絲群@粉絲奔走相告,還有些人在視頻文案中就會引導粉絲在評論區中進行評論,適當回復粉絲的發言、送些小禮物。

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